Nutrición biológica terapéutica
Contenidos¿Qué son las intolerancias alimentarias?Intolerancias alimentarias de origen genéticoIntolerancia al glutenIntolerancia a la lactosaIntolerancia hereditaria a la fructuosaOtros factores que intervienen en el desarrollo de las intolerancias alimentariasLa baja producción de enzimas digestivas se debe a varios factores:Síntomas más comunes que producen las intolerancias alimentariasSíntomas de las intolerancias alimentarias:Diagnóstico y tratamiento de las intolerancias alimentariasEn …
Contenidos¿Qué son los fitonutrientes?Clasificación por grupos químicosTerpenos o TerpenoidesFenoles, polifenoles y compuestos fenólicosTioles o compuestos azufradosFitonutrientes nitrogenadosCientos de miles de fitoquímicosBibliografía ¿Qué son los fitonutrientes? Los fitonutrientes o fitoquímicos (que no pertenecen a las vitaminas ni minerales ni aminoácidos) son los gran aliados que encontramos en todos los alimentos de origen vegetal, (del griego fitos) …
ContenidosFatiga adrenal: conociendo las adrenalesClasificadas dentro de los corticosteroides:¿Qué es la fatiga adrenal?La fatiga adrenal se caracteriza por tres etapas muy bien definidas que podemos resumir en:1- Estado de alarma2- Estado de resistencia3- Agotamiento4- Fallo suprarrenalFatiga adrenal: el síndrome de estrés de nuestro sigloDiagnóstico y tratamiento de la fatiga adrenal con nutrición ortomolecular¿Cómo evitar la …
Contenidos¿Qué es el colágeno?Colágeno y envejecimientoTipos de colágenoDesde el Tipo I a Tipo V:Cómo minimizar los efectos de la baja producción de colágeno a partir de los 45 añosSuplementos de colágenoBibliografía ¿Qué es el colágeno? Colágeno y envejecimiento Se sabe que el colágeno es una de las proteínas más extendida en la naturaleza y que …
ContenidosConociendo la candidiasis intestinal crónicaCausas y factores que pueden producir candidiasis intestinal crónicaSíntomas más comunes producidos por el crecimiento excesivo de la cándida albicansLa lista de síntomas extensos e intermitentes que una candidiasis intestinal crónica puede provocar son:Diagnóstico de la candidiasis intestinal crónicaPruebas de nutrición biológica más utilizadas para saber si hay candidiasis intestinal crónicaTratamiento …
Contenidos¿Qué es la cronobiología?La compleja maquinaria humana¿Cómo funciona la cronobiología en nuestras vidas?Cronobiología, nutrición y vitalidadBibliografía ¿Qué es la cronobiología? Cronos (del griego chronos= tiempo) biología (bio= ciencia que estudia la vida) se refiere al estudio de los ritmos biológicos sobre el ser humano y su organismo. Se trata de una ciencia que observa las …
ContenidosLa dieta de los colores¿Qué propiedades tienen los alimentos según su color?Alimentos blancosAlimentos verdesAlimentos rojosAlimentos naranjasAlimentos amarillosAlimentos moradosAlimentos marrones¿De dónde vienen los beneficios de los alimentos por su color? La dieta de los colores La cromonutrición es una de las formas de alimentarse menos conocidas, pero no es otra cosa que comer los alimentos vegetales …
ContenidosConsecuencias de una dieta ácidaSíntomas de una dieta acidificante: Alimentos que acidifican el organismoEl pH de los alimentosAlimentos que alcalinizan el organismoCómo una alimentación acidificante afecta el Terreno A- Ácido desmineralizadoBeneficios de una dieta alcalinaAprende cómo hacer la dieta alcalina con este ebook gratuito Consecuencias de una dieta ácida La dieta alcalinizante aporta numerosos beneficios …
ContenidosUn trigo sin valor nutritivoHarinas saludables: 10 opciones para sustituir la harina de trigo refinadaGranos llenos de vitaminas y mineralesEspeltaKamutTrigo sarracenoCentenoArrozQuinoaAlmendrasCastañaAlgarrobaGarbanzo¿Cómo incorporar estas harinas a la cocina? Un trigo sin valor nutritivo Cada día disponemos de más accesibilidad a alimentos alternativos que suman en nuestras cocinas. Aprender cuáles son y qué propiedades tienen, puede ayudar …
ContenidosLeches vegetales: sin lactosa y con menos caloríasBeneficios para la salud y propiedades nutricionales de las (bebidas) leches vegetalesAlmendrasCastañasAvellanasAvenaQuinoaArrozCocoSoja¿Cómo tomar estas bebidas tan saludables? Leches vegetales: sin lactosa y con menos calorías Las leches vegetales se introducen poco a poco en nuestra alimentación habitual. Cada día se suman supermercados que ofrecen estas bebidas más saludables …