Cocina terapéutica para la salud Cocina saludable y natural para toda la familia: La Cocina Ortomolecular En este blog me gusta poder compartir todos aquellos desequilibrios que pueden ser tratados mediante la ayuda de la nutrición ortomolecular. No obstante siendo ésta tan amplia en su aplicación no debemos olvidar una acción fundamental que también forma …
10 Alternativas saludables a la harina de trigo común
Un trigo sin valor nutritivo Cada día disponemos de más accesibilidad a alimentos alternativos que suman en nuestras cocinas. Aprender cuáles son y qué propiedades tienen, puede ayudar a decidirnos a probarlos y a que empiecen a formar parte de nuestra alimentación diaria. El trigo de hoy en día contiene más cromosomas que hace un …
Leches vegetales: propiedades nutricionales y beneficios para la salud
Leches vegetales: sin lactosa y con menos calorías Las leches vegetales se introducen poco a poco en nuestra alimentación habitual. Cada día se suman supermercados que ofrecen estas bebidas más saludables que las de origen animal y sin lactosa ni gluten. Las leches de origen animal (vaca, cabra) son tratadas con antibióticos, hormonas y …
Las semillas: propiedades nutricionales y beneficios para la salud
Alimentos funcionales La Dieta de la Bionutrición Celular cuenta con importantes alimentos que no son habitualmente consumidos como parte de nuestra alimentación. Las semillas son súperalimentos milenarios que poco a poco ganan presencia en nuestras cestas de la compra. Tienen increíbles beneficios para la salud y sus propiedades nutricionales las convierten en superfoods que no …