Nutrición ortomolecular
Cromonutrición, Fitonutrientes

Fitonutrientes

Los fitonutrientes o fitoquímicos (que no pertenecen a las vitaminas ni minerales ni aminoácidos) son los gran aliados que encontramos en todos los alimentos de origen vegetal, (del griego fitos) planta. Son sustancias biológicamente activas (nutrientes) esenciales para el mantenimiento de la vida y la salud. En la actualidad se han clasificado más de 600… Sigue leyendo Fitonutrientes

Nutrición Ortomolecular
Cronobiología

Cronobiología o los ritmos biológicos de la nutrición

¿Qué es la cronobiología? Cronos (del griego chronos= tiempo) biología (bio= ciencia que estudia la vida) se refiere al estudio de los ritmos biológicos sobre el ser humano y su organismo. Se trata de una ciencia que observa las variaciones de las funciones biológicas en relación con el tiempo. La cronobiología fue primeramente utilizada en… Sigue leyendo Cronobiología o los ritmos biológicos de la nutrición