FAQ

Respuestas a las preguntas y dudas más frecuentes en nutrición ortomolecular


¿Es la nutrición ortomolecular una dieta especial?

No, la nutrición ortomolecular no es un tipo de dieta concreta o especial. Es un tipo de nutrición integral y completa que enseña a cada persona que es lo mejor para ella en cuanto a alimentación y nutrición óptima, entendiéndose por “óptima” la perfecta para que el organismo funcione en armonía respondiendo al cien por cien de su capacidad en dependencia de las necesidades individuales (teniendo en cuenta las patologías de la persona, su estilo de vida, sus deficiencias nutricionales, sus necesidades de salud, sus gustos personales, etc). Así encontramos que si aplicamos los principios de la NTC Ortomolecular a nuestras vidas tendremos un notable aumento del bienestar en general, tenderemos a enfermarnos menos o nunca, y gozaremos de un espectacular estado de salud para enfrentarnos al día a día sin complicaciones. Entiéndase por dieta, que el término en sí se refiere a la “forma de alimentarnos” realmente cuando tenemos que hacer restricciones en la “dieta” en realidad estamos frente a un “régimen alimentario” que en ningún caso es lo mismo. Pues el régimen tiene una duración y características particulares debido a una situación especial, en cambio la dieta es nuestra forma habitual de alimentarnos y no está especialmente sometida a ninguna condición especial, excepto en que sea sana, equilibrada y proveea de todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la vida.


¿Debo contar calorías o comer alimentos que normalmente no se incluyen en la dieta habitual?

No, la nutrición ortomolecular no tiene ninguna relación con contar calorías que carecen de sentido, o limitar la dieta a un tipo de alimentación concreta como si de una moda se tratase. Va mucho más allá, enseñando al paciente qué comer y porqué comer esto o aquello, inculcando consciencia acerca de la importancia del alimento y haciendo incapié especialmente en la “calidad del alimento”. En la NTC Ortomolecular es mucho más importante enseñar a comer, qué comer y porqué que contar cualquier tipo de calorías o medir y pesar sin más. Propone una alimentación “hipotóxica” (libre de toxinas) que ayude poco a poco al organismo a revitalizarce y a recuperar su estado óptimo de salud y bienestar. No se trata por tanto de una dieta (régimen alimentario) típico. Habrá que tener muy cuenta que si existe verdadero interés en aplicar la nutrición ortomolecular en nuestras vidas deberemos olvidar prácticamente todo lo que conocemos respecto a la alimentación, sus tópicos y mitos que nada tienen que ver con la NTC Ortomolecular.


¿Es partidiaria la NTC Ortomolecular de dietas vegetarianas o similares?

No, la nutrición ortomolecular no es partidaria de eliminar ningún grupo de alimento de la dieta. La dieta vegetariana, vegana o especiales de cualquier tipo, solamente están indicadas en su uso terapéutico y bajo control estricto del profesional, pero en ningún caso se propondrán como dieta habitual de una persona. Sí se hará especial incapié en la calidad de los alimentos, a ser posible siempre integrales, ecológicos, biológicos, sin refinar, y alimentos de origen animal criados a campo siempre que sea posible. Se prima la utilización de alimentos frescos, de la región y de temporada y por supuesto elaborar nosotros mismos nuestros platos.


¿Tendré que incluir en mi dieta alimentos que no como habitualmente como algas por ejemplo?

No necesariamente. En la NTC Ortomolecular se invita a conocer no obstante muchos alimentos que habitualmente no se conocen tanto o no se consumen con regularidad o como parte de nuestra dieta autóctona, sin embargo estos alimentos como pudieran ser algas, gramíneas (trigo sarraceno, mijo, kamut, etc.) o soja y sus derivados (tofu, miso, tamari, etc.) son altamente nutritivos y siempre recomendables, pero en ningún caso obligatorios. Preferimos primar más la calidad de lo que ya se suele comer, que someter al paciente a incorporar alimentos que no le gusten o pueda comer a disgusto sin necesidad de ello.


¿Tendré que comer siempre como me enseña la NTC Ortomolecular?

Cuando un paciente entra en una consulta de nutrición ortomolecular se lleva un tesoro para toda la vida. Cuando hablamos de NTC Ortomolecular nunca estamos hablando de una dieta puntual, sino de aprender a alimentarnos correctamente para el resto de nuestra vida, lo que implica cambiar, readaptar e incoporar nuevos hábitos alimentarios a nuestras rutinas de comidas. Al ser testigos del milagro de ir recuperando la salud a través del equilibrio en nuestra alimentación, pocas veces tomamos la iniciativa de abandonar algo tan bueno que nos proporciona salud, bienestar y equilibrio si somos capaces de mantener esos nuevos hábitos que aprenderemos con la terapia ortomolecular.


¿Cuánto tiempo dura una terapia con NTC Ortomolecular?

Cada persona requerirá de unos tiempos propios según las necesidades que presente y los trastornos y/o desequilibrios orgánicos que haya que tratar. La NTC Ortomolecular es personalizada, y se adapta a la persona para que ésta encuentre el punto de partida que la llevará nuevamente a la recuperación de la salud, no hay por tanto un tiempo preciso para esto, sino que el tiempo depende en gran medida de la respuesta del paciente, del estado en el que se encontraba a la hora de comenzar la terapia y de cómo evolucione en el camino. Cada caso es único y particular y por tanto no se puede determinar con exactitud.  La visita a una consulta de NTC Ortomolecular se realiza cada 4-6 semanas, por lo tanto no guarda ninguna similitud con la nutrición humana y dietética que normalmente se conoce.


¿Deberé tomar suplementos nutricionales?

Normalmente sí. Éstos son el equivalente de las “medicinas” de la NTC Ortomolecular. Se ha de tener en cuenta que cuando un paciente acude a una consulta de nutrición ortomolecular su organismo se encuentra ya bastante deteriorado, deficiente en gran cantidad de nutrientes importantes. Para que pueda responder eficazmente ante el nuevo tipo de dieta será necesario renutrir la célula desde el interior para poder llevarla a su estado óptimo de funcionamiento y devolver así al organismo la vitalidad perdida. Una vez que el reequilibrio se ha conseguido (se han atendido las necesidades/deficiencias/carencias de nutrientes) podrán dejar de administrarse siempre que el paciente cuide su alimentación y por supuesto su estilo de vida, el cual está íntimamente relacionado con el bienestar general y por supuesto con el estado de salud de la persona (tanto como la propensión a contraer cualquier tipo de enfermedad o no). Todos los nutrientes utilizados en NTC Ortomolecular son altamente biodisponibles, de purísima calidad y han sido diseñados bajo estrictos estudios científicos para ofrecer el máximo rendimiento celular a nuestro organismo, por esta razón utilizamos solamente sustancias puras y en dosis especialmente elevadas. La toma de suplementos nutricionales de utilización específica en NTC Ortomolecular nunca provocarán ningún tipo de adicción (pues se trata de las mismas sustancias naturales que genera nuestro organismo: vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.), no obstante jamás recomendamos a nadie tomar por iniciativa propia ningún tipo de suplemento que no haya sido recomendado por un terapeuta ortomolecular, pues aunque se traten de sustancias naturales, tomadas de cualquier forma (sin control de un nutricionista ortomolecular) pueden llegar a ocasionar desequilibrios importantes en el organismo. Los suplementos nutricionales no deberán tomarse por siempre ni mucho menos, su toma estará limitada a las necesidades de cada organismo hasta su completa recuperación, situación que es distinta para cada persona y que incluye las dosis administradas (no siempre megadosis).


¿Cómo se prescribe el tratamiento adecuado para cada persona?

Aunque en una primera consulta se requiere un análisis completo de sangre, éste no es suficiente de por sí para determinar las deficiencias de nutrientes (que en sangre pueden no aparecer como tales) por esta razón también se utiliza para el correcto diagnóstico un cuestionario completo donde se analiza absolutamente todo el perfil del paciente: estilo de vida, distintos perfiles (cardiovascular, hormonal, inmunitario, estrés, etc.) dieta y por supuesto todo su historial clínico hasta el presente (enfermedades, intervenciones quirúrgicas, etc.) para lograr elaborar un perfil adecuado que permita conocer a fondo las necesidades del paciente. Así mismo se pueden solicitar como diagnóstico de confirmación pruebas especiales que son propias de la NTC Ortomolecular para confirmar cualquier sospecha de enfermedad/trastorno/desequilibrio que no esté del todo claro con otros métodos clásicos. Estas pruebas pueden incluir análisis especiales de: cabello, sangre, orina y saliva que serán realizados bajo la petición del terapeuta.


¿Qué tipo de enfermedades/trastornos/desequilibrios puedo tratar con la NTC Ortomolecular?

Con NTC Ortomolecular se pueden tratar diversos tipos de enfermedades y trastornos orgánicos. Sobre todo prevenir y corregir muchos de ellos. La Nutrición Ortomolecular actúa en tres campos fundamentales: puede prevenir la aparición de enfermedades puesto que las trata desde el punto de vista subclínico (antes de que ésta se declare oficialmente), como tratamiento de apoyo a muchas patologías que son tratadas con medicina alópatica y después de haber pasado por una enfermedad grave que haya sido tratada con medicina alópatica como pueden ser el cáncer o una intervención quirúrgica. Tampoco es estrictamente necesario tener alguna enfermedad o haber pasado por ella para acudir a las bondades de la terapia ortomolecular, pues ésta puede ser aplicada en nuestras vidas para la mejora de la calidad de vida y el mantenimiento óptimo de nuestra salud. Prevenir es curar, la NTC Ortomolecular brinda respecto a la prevención sobre todo una potente herramienta para cuidar de nuestra salud.


¿Es apta la NTC Ortomolecular para todo el mundo?

La nutrición ortomolecular es apta para absolutamente todas las personas: niños, adolescentes, adultos, ancianos y por supuesto para todas las condiciones especiales de la vida: vejez, adolescencia, pre-embarazo, embarazo y post-parto, pre y post operatorio, menopausia, estrés  y como ayuda y complemento de la medicina tradicional alópatica u otras complementarias y naturales.


 ¿Debo abandonar mi tratamiento de medicina tradicional alopática? ¿Es incompatible con ésta?

La Nutrición Ortomolecular no pretende ser ni es en ningún caso sustituta de la medicina tradicional alopática. Es un apoyo terapéutico que abarca tanto la dieta como el estilo de vida y que emplea sustancias naturales (en dosis controladas) como apoyo a su abordaje terapéutico. Un nutricionista ortomolecular cualificado nunca recomendará abandonar ningún tratamiento médico clásico, ni realizará acción alguna que pueda poner en peligro la salud de las personas. Los nutricionistas ortomoleculares son profesionales formados por la comunidad médica y científica, tratándose de licenciados en medicina que conocen, apoyan, aplican, difunden y forman a los nutricionistas ortomoleculares que son formados bajo estrictos estándares de calidad en su profesión. Cuentan con evidencia científica que apoya su labor y que pretende ser la base de un complemento responsable para mejorar la calidad de vida y salud de quiénes la aplican. Por tanto la nutrición ortomolecular no es en absoluto incompatible con ningún tratamiento de medicina tradicional ni recomendará nunca que éstos sean abandonados por el paciente.


¿La nutrición ortomolecular es una terapia natural o alternativa?

La nutrición ortomolecular debe diferenciarse de cualquier otro colectivo profesional  equívocamente relacionado con las llamadas “terapias naturales o alternativas” puesto que la nutrición ortomolecular no se engloba dentro de las mismas, aunque la falta de información adecuada haya podido llevar a caer en este error. Se trata de una terapia nutricional de apoyo, mayoritariamente con carácter preventivo y correctivo para el mantenimiento de la salud con bases científicas que engloba la llamada “medicina y/o nutrición biológica”.


¿Dónde se forma un nutricionista ortomolecular?

Los nutricionistas ortomoleculares se forman en centros de enseñanza privados especializados en dar esta formación, puesto que en la actualidad no existen organismos de enseñanza oficiales (universidades) que impartan esta carrera específica dentro del ámbito de la salud, al menos no en todo el territorio español.

La comunidad médica y científica que apoya, conoce, aplica y difunde la nutrición ortomolecular da formación mayoritariamente a los nutricionistas ortomoleculares que previamente han sido formados (titulados) en nutrición humana y dietética y/o licenciados en medicina y que pretenden ampliar su profesión más allá de los límites reconocidos oficialmente en la materia de la nutrición terapéutica ortomolecular.